How to Make Delicious Oseng2 Pare Telur

Oseng2 Pare Telur.

You can cook Oseng2 Pare Telur using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oseng2 Pare Telur

1. It's 1 buah of pare utuh besar.
2. You need 2 buah of telur ayam ras.
3. You need 11 siung of bawang merah.
4. Prepare 5 siung of bawang putih.
5. Prepare 2 buah of cabe keriting.
6. Prepare 5 buah of cabe rawit.
7. It's 2 buah of tomat.
8. Prepare 1/2 sdm of garam halus.
9. Prepare 1 sdt of kaldu jamur.
10. You need 1 sdt of merica bubuk.

Oseng2 Pare Telur step by step

1. Iris pare tipis2, remes2 dengan air garam diamkan selama 5 menit kemudian cuci bersih.
2. Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu, setelah harum masukkan cabe dan tomat, setelah cabe dan tomat layu, masukkan pare, tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu jamur.
4. Setelah pare setengah matang masukkan telur yang sudah di kocok, koreksi rasa.
5. Hidangkan dengan nasi panas.