Recipe: Perfect Semur Tahu Telor Daging

Semur Tahu Telor Daging.

You can have Semur Tahu Telor Daging using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Tahu Telor Daging

1. It's 1/4 kg of daging sapi.
2. It's 4 butir of telur.
3. You need 1 kotak of tahu cina.
4. You need of Daun bawang.
5. Prepare 2 lbr of Daun salam.
6. Prepare 1 bh of serai geprek.
7. You need 1/2 cm of laos geprek.
8. You need of Bumbu halus.
9. You need 3 siung of bawang merah.
10. You need 2 siung of bawang putih.
11. It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
12. You need 1/2 sdt of merica.
13. You need 2 sdm of gula merah.
14. It's 1 sdt of garam.
15. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
16. Prepare 2 sdm of kecap manis.

Semur Tahu Telor Daging instructions

1. Haluskan semua bumbu lalu tumis sebentar sampai harum, sisihkan.
2. Goreng tahu setengah kering, lalu angkat sisihkan, rebus telur sampai matang, saya pakai putih telur sisaan bikin kue, saya masukkan plastik lalu rebus sampai matang, baru dikeluarkan dari plastik dan potong potong.
3. Didihkan air secukupnya, masukkan bumbu halus, tahu, telur dan daging yang diiris sesuai selera.
4. Tes rasa, sesuaikan rasa dengan selera masing masing, lalu beri daun bawang saat sudah matang.
5. Semur siap di hidangkan.