Recipe: Perfect Opor Telur dan Tahu

Opor Telur dan Tahu.

You can have Opor Telur dan Tahu using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Opor Telur dan Tahu

1. It's of Bahan:.
2. It's 4 butir of telur rebus.
3. Prepare 5 kotak of tahu putih.
4. You need 600 ml of santan sedang.
5. Prepare Seruas of jari jahe,memarkan.
6. It's Seruas of jari laos,memarkan.
7. It's 2 batang of serai.
8. You need 2 lembar of daun salam.
9. It's of Minyak untuk menumis.
10. It's secukupnya of Garam dan gula.
11. It's of Cabe rawit utuh.
12. You need of Bumbu halus:.
13. You need 10 butir of bawang merah.
14. You need 3 siung of bawang putih.
15. You need 3 butir of kemiri.
16. Prepare Seruas of jari kunyit.
17. You need 1/2 sdt of ketumbar.
18. Prepare 1 sdt of jinten.
19. You need 1/4 sdt of merica.

Opor Telur dan Tahu step by step

1. Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,jahe,laos dan serai.Tumis hingga matang..
2. Tuang santan,masak hingga mendidih..
3. Setelah santan mendidih masukkan tahu,telur dan cabe rawit.Tambahkan garam dan gula secukupnya.Koreksi rasa..
4. Masak hingga santan menyusut dan kental.Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng..