Recipe: Perfect Pempek telur kecil

Pempek telur kecil. PEMPEK TELUR KECIL By : @ginalarasati_bundaradithya. Terbuat dari ikan tenggir asli #pempek#pempekenak#pempekmurah#pempekaslipalembang#arisan#acara#camilan#. Lihat juga resep Pempek lenjer, telor, dan kapal selam enak lainnya!

This food is called "Pempek Telur Kecil" , it is an Asian food especially Palembang (Indonesia). Made from selected spices. good to eat when it's warm. Setelah di rebus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu. You can have Pempek telur kecil using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pempek telur kecil

1. Prepare 1/2 kg of ikan gabus giling/tenggiri/kakap.
2. Prepare 250 ml of air es.
3. It's 1 sdm of gula.
4. Prepare 1 sdm of garam.
5. You need 1 sdt of kaldu jamur.
6. You need 1 butir of telur.
7. You need 350 gram of tepung tapioka.
8. You need 150 gram of untuk baluran di tangan biar tidak lengket.
9. Prepare of Isian:.
10. It's 3 butir of telur kocok lepas.

Bisa campur atau tentukan sendiri. c. Masukan telur ke gelas ukur, kocok pakai garpu. d. Masukkan sebuah telur ke gelas ukur, kurangi putih telurnya supaya tidak terlalu banyak. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. palembang pempek.

Pempek telur kecil instructions

1. Di wadah baskom campur ikan giling, air,gula,telur,kaldu jamur aduk sampai tercampur rata.
2. Lalu masukan garam aduk rata sampai adonan menjadi jelly.
3. Masukan tepung tapioka aduk secara perlahan (biar hasil lembut tidak kejal) sampai tercampur rata.
4. Ambil adonan seberat 25gr lalu bentuk seperti mangkok menggunakan tangan lalu isi dgn telur yg sdh di kocok lepas..
5. Setelah di isi rebus pempek telur sampai terapung..
6. Setelah terapung angkat dan dingin kan..

PILIHAN PAKET PEMPEK BESAR PAK RADEN, (jenis pempek campurnya boleh dipilih sendiri). Pempek telur kecil: (Indonesian: small egg pempek), filled with egg similar to pempek kapal selam, but smaller in size. Pempek lenjer: long cylindrical pempek, its shape is similar to sausages. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Pempek telur kecil: (Indonesian: small egg pempek), filled with egg similar to pempek kapal selam, but smaller in size.