Telur Tempe bumbu kuning.
You can cook Telur Tempe bumbu kuning using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur Tempe bumbu kuning
- It's 5 butir of telur.
- Prepare 1/2 papan of tempe.
- Prepare 1/2 sachet of santan instant.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare 5 buah of cabe merah keriting.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 1/2 sachet of terasi.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare of Bumbu cemplung:.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of sereh geprek.
- You need Secukupnya of garam dan gula.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk (optional).
- Prepare of Pelengkap:.
- It's 1 batang of daun bawang.
- You need Sejumput of bawang goreng.
Telur Tempe bumbu kuning step by step
- Siapkan bahan bahannya. Potong2 tempe lalu goreng. Rebus telur, lalu kupas..
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, tambahkan air masak sampai mendidih..
- Masukkan telor dan tempe, tunggu hingga airnya sdkt menyusut.
- Masukkan santan,masak hingga air menyusut beri garam,gula,kaldu bubuk,test rasa. Matikan kompor..
- Tambahkan daun bawang, aduk rata dan taburi dengan bawang goreng. Selesai dan bisa langsung dimakan dengan nasi hangat.
No comments:
Post a Comment